MENU DE LA FETE DES MERES

 Nous servirons ce menu le dimanche 27 mai à midi

 

 

 

 

Entrées au choix 

 

 

Saint Marcelin servi chaud sur toast, jambon cru

 

et salade mêlée

 

Ou

 

« Duo de Tartare de saumon frais et fumé » à la

 

coriandre et jus de citron, huile d’olive servi sur des

 

toast multigrains grillé et salade mêlée

 

 

Plats au choix

 

Entrecôte grillée et beurre « Maître d’Hôtel »

 

servie avec un écrasé de pommes de terre à l'artichaut

 

mariné et aubergines grillées

 

 

Ou

 

 

« Poulet Sous Couverture » : filet de poulet rôti

 

recouvert d’une croûte maison au pesto basilic –

 

parmesan servi avec des tagliatelles – tapenade

 

tomate sachée – olives noires à la crème

 

 

Desserts au choix 

 

 

Assiette de duo de fromages de Savoie

 

Ou

 

Crème brûlée à la vanille et cœur de coulis de

 

framboise, tuile aux amandes

 

Ou

Brownie au nougat, glace vanille et chantilly, sauce chocolat

 

 

  29.50 €