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Les ENTRÉES
TOM YUM 7.50 €
Bouillon épicé Thaï, julienne de légumes, coriandre fraîche et vermicelles
CHARCUTERIE 7.50 €
Assortiment de jambon cru, chorizo, bacon, cornichons et petits oignons, olives vertes et toast
SAINT MARCELLIN Entrée 8.50 € / Plat 17.50 €
Servi chaud sur toast, jambon cru, crudités, salade et sauce salade
CÉSAR Entrée 8.90 € / plat 17.90 €
Poulet grillé OU « Tenders », lardons, croûtons, copeaux de parmesan, salade et sauce César
SALADE D’ÉTÉ (Végé) Entrée 10.50 € / plat 19.90 €
Tomme de Brebis, tomates séchées, crudités, roquette - vinaigrette au basilic,
copeaux de parmesan, croûtons, mélanges de graines, salade et sauce salade
Suggestion du Chef :
Ajouter un Rösti gourmand de votre choix 8.90 €
Portion de frites maison 4.50 € ; Rösti nature 5.50 €
Pot de sauce maison 1.50 € (burger, BBQ Thaï, curry, basilic ou moutarde à l’ancienne)
Les RÖSTIS GOURMANDS
1 Galette de pomme de terre râpée maison +/- 200gr. surmontée de
fromage fondu et œuf au plat et servis avec un bol de salade mêlée
BLUE (Végé) 11 €
Roquefort, oignons
INDIEN (Végé) 11 €
Rösti épicé curry, cheddar fondu, oignons
CHEDDAR - BACON 11.50 €
Cheddar, bacon, oignons nouveaux
DAUPHINOIS 12.50 €
Saint Marcellin, jambon cru
BASQUE 13.50 €
Tomme de Brebis, bacon, oignons nouveaux
ESTIVAL (Végé) 13.50 €
Brie, tartare de tomates séchées, roquette - vinaigrette maison au basilic
Suggestion du Chef :
Ajouter un Bœuf haché maison +/- 150 gr. OU tenders de poulet maison 5.50 €
Un deuxième Rösti gourmand de votre choix 8.90 €
Les TARTARES de Bœuf
Préparé par le Chef, servi avec des frites maison et salade mêlée
PF = 120 gr. = 16.90 € / N = 180 gr. = 18.90 € / XL=250 gr. = 21.90 €
Si vous souhaitez plus de viande hachée, n’hésitez pas à le demander 100 gr. supplémentaire 4.50 €
CLASSIQUE
Persil, échalotes, cornichons, câpres, ketchup, moutarde, jaune d’œuf cru et sauce worcestershire
THAÏ
Coriandre fraîche, échalotes, cornichons, jaune d’œuf cru, salsa Thaï (épices piquantes)
ITALIEN
Échalotes, cornichons, câpres, ketchup, jaune d’œuf cru, sauce worcestershire, roquette, copeaux de parmesan, tartare de tomates séchées
Voir les suggestions du Chef pour le tartare du moment
Les CARPACCIOS de Bœuf
‘SIMPLE 70 gr. avec une salade mêlée 9 €’
‘DOUBLE 140 gr. avec frites maison et salade mêlée 17.50 €’
BASILIC
Filet d’huile d’olive, copeaux de parmesan, câpres, et vinaigrette maison au basilic
SPICY
Filet d’huile d’olive, copeaux de parmesan, coriandre fraîche, gingembre mariné, salsa Thaï (épices piquantes)
MÉDITERRANÉEN
Filet d’huile d’olive, tartare de tomates séchées, copeaux de parmesan, pignons de pin, vinaigrette maison au basilic
Suggestion du Chef :
Si vous aimez votre plat épicé, n’hésitez pas à le dire
Les TENDERS N’CHEESE
Aiguillettes de poulet panées maison (OU grillées) surmontées de fromage fondu
Servis avec des frites maison, salade mêlée et une sauce au choix
Petite Faim = 2 TENDERS / Normal = 4 TENDERS
ANGLAIS PF 17.50 € / N 21.50 €
Cheddar, bacon, oignons nouveaux
SPICY PF 17.50 € / N 21.50 €
Cheddar, chorizo, purée de piment, oignons
PYRÉNÉEN PF 19 € / N 23 €
Épicé au piment d’Espelette, Tomme de Brebis et chorizo
ORIGINAL PF 19 € / N 23 €
Reblochon et jambon cru
DUO PF 19 € / N 23 €
Duo ‘Abondance – Reblochon’ et jambon cru
BRIE PF 19 € / N 23 €
Brie, tartare de tomates séchées, roquette - vinaigrette maison au basilic
SAUCES MAISON AU CHOIX :
• BBQ épicé Thaï • Sauce burger • mayo au basilic • mayo au curry • mayo à la moutarde à l’ancienne
Ou sinon ….sans fromage
JE NE SAIS PAS 15.50 €
Bœuf haché grillé (+/- 150gr.) OU Tenders de poulet accompagnés de frites maison, salade mêlée et une sauce au choix ; avec l’œuf au plat : 1 €
Les BURGERS
Les burgers peuvent être préparés
au bœuf haché maison ou au poulet pané maison ou végé (rösti 200 gr. + œuf)
dans un bun bio vegan multigrains et sauce burger maison et servis avec des frites maison et bol de salade
PETITE FAIM = 120 GR. / NORMAL = 180 GR. / XL = 250 GR.
CHEESE PF ou végé 17.50 € / N 20 € / XL 23.50 €
Double cheddar, tomate, cornichon
TOMME DE BREBIS PF ou végé 17.50 € / N 20 € / XL 23.50 €
Tomme de brebis, tomate, salade, cornichon
THAÏ PF ou végé 18 € / N 20.50 € / XL 24 €
Cheddar, oignons, tomate, salade, cornichon et salsa Thaï maison (épices piquantes)
DAUPHINOIS PF ou végé 18 € / N 20.50 € / XL 24 €
Saint Marcellin, salade, tomate, cornichon
BLUE PF ou végé 18 € / N 20.50 € / XL 24 €
Roquefort, oignons, salade, cornichon
TEXAN PF ou végé 18 € / N 20.50 € / XL 24 €
Epicé Tex – Mex (épices douces), Cheddar, bacon, oignons, cornichon et sauce Barbecue
INDIEN PF ou végé 18 € / N 20.50 € / XL 24 €
Epicé au curry (épices douces), Cheddar, oignons nouveaux, cornichon et mayo au curry
ANGLAIS PF ou végé 19 € / N 21.50 € / XL 25 €
Double Cheddar, bacon, salade, tomate, cornichon
BRIE - ROQUETTE PF ou végé 19 € / N 21.50 € / XL 25 €
Brie, roquette, tartare de tomates séchées, salade, cornichons et sauce maison mayo au basilic
L’AUTRE PF ou végé 20.50 € / N 23 € / XL 26.50 €
Abondance, bacon, œuf au plat, tomate, salade, cornichon
DOUBLE CHEESE PF ou végé 21.50 € / N 24 € / XL 27.50 €
Reblochon, Abondance, tomate, salade, cornichon
SAVOIE OU BIEN ? PF ou végé 23 € / N 25.50 € / XL 29 €
Reblochon, Abondance, jambon sec, oignons, salade, cornichon
Il suffit de demander : extra cornichons ou oignons
Supplément : un œuf 1 € ; un rösti maison 5.50 €
Pot de sauce maison 1.50 € (burger, BBQ Thaï, curry, basilic ou moutarde à l’ancienne)
Le bœuf haché et les filets de poulet sont d’origine France
DESSERT DU JOUR
Voir le menu du jour
BROWNIE AUX NOIX 7 €
Brownie fondant maison aux noix et glace de votre choix, sauce chocolat
GAUFRE DE BRUXELLES 7 €
Avec 2 boules de glace de votre choix, sauce chocolat et chantilly, éclats de nougatine
ÉTON MESS 7.90 €
Meringue écrasée, pêche sirop, soupe de fruits rouges, 1 boule duo ‘framboise – vanille’
coulis de framboise et chantilly
CAFÉ OU THÉ GOURMAND 8.90 €
Espresso ou Thé BIO accompagné de mini desserts
LES SAUCES ET COULIS SONT FAITS MAISON
Les GLACES
1 boule 3.50 € 2 boules 5 € 3 boules 6.50 €
Chantilly, sauce chocolat ou coulis de framboises 1 €
Meringue écrasée ou morceaux de brownie aux noix 1 €
CRÈMES GLACÉES : vanille, chocolat, café, noix de coco, caramel beurre – salé, menthe - chocolat
SORBETS : fraise, citron, framboise, passion, mandarine, mangue
Les POURQUOI PAS ? ‘1 boule + 1 shot 2 cl’ 6 € / ‘2 boules + 1 shot 2 cl’ 9 €
Vodka, Lemoncello, Génépi, Eau de vie (poire williams, framboise ou mirabelle), Get 27, Baileys
Les FROMAGES
FROMAGE BLANC 4 €
Fromage blanc battu servi nature, à la crème, au sucre ou avec une soupe de fruits rouges
FROMAGES SECS
Saint Marcellin, Roquefort, Tomme de Brebis, Reblochon, Abondance
AU CHOIX : 1 fromage 3.50 € / 2 fromages 6.50 € / 3 fromages 10 € / 4 fromages 13 €
Les Coupes ‘LIÉGEOISES’
‘1 boule’ 5.50 € / ‘2 boules’ 7 €
CHOCOLAT, sauce chocolat et chantilly
CAFÉ, sauce café et chantilly
CARAMEL BEURRE - SALÉ, cause caramel et chantilly
FRAISE, coulis de fraise maison et chantilly
FRAMBOISE, coulis de framboise maison chantilly
Les Coupes ‘GOURMANDES’ 7.50 €
DAME BLANCHE : 2 vanille, meringue écrasée, sauce chocolat et chantilly
PÊCHE MELBA : 2 vanille, pêche au sirop, coulis de framboise et chantilly
BOUNTY : 1 chocolat, 1 noix de coco, brownie aux noix, sauce chocolat et chantilly
FRUITS ROUGES : 1 framboise, 1 fraise, soupe de fruits rouges et chantilly, coulis de framboises
SUMMER : 1 citron, 1 mandarine, meringue écrasée, coulis de fraise et chantilly
EXOTIQUE : 1 passion, 1 mangue, 1noix de coco, coulis de framboises et chantilly
Les CAFÉS
Café Malongo – Maison de Savoie : ristretto, espresso ou allongé, ou en décaféiné 1.90 €
‘Café Viennois’ : café et chantilly saupoudrée de chocolat 3 €
‘Café Affogato’ : café de votre choix à verser sur une boule de vanille 4.90 €
Double espresso 3.80 €
Capuccino / Café Latte 3.50 €
Chocolat Chaud 3.50 €
Thés et Infusion BIO Malongo 3.00 €
> Thé vert : Menthe ou Jasmin
> Infusions : Verveine ou Tilleul –Menthe
Les DIGESTIFS 4 cl
Whisky : 6 € Jameson (Irlande), Paddy (Irlande), Four Roses (Bourbon : U.S.A.)
Whisky : 8 € Chivas Regal 12 ans (Blended Scotch, Scotland) Jack Daniels (Sour : USA),
Aberlour 10 ans (Scotch Single Malt, Scotland)
Digestifs : Génépi, Limoncello, Vodka, Get 27, Baileys 6 €
Eau de Vie (poire williams, mirabelle ou framboise) 7 €