Les Röstis Gourmands
Galette de pommes de terre râpées maison accompagnés d’un bol de salade mêlée
1 galette et 1 œuf au plat = Simple = S
2 galettes et 2 œufs au plat = Double = D
« Cheddar » Rösti, cheddar fondu et œuf au plat S 10 € / D 14 € V
« Blue » Rösti, Roquefort fondu, oignons sautés et œuf au plat S 10.50 € / D 14.50 € V
« Indien » Rösti au curry, cheddar fondu, oignons sautés et œuf au plat S 10.50 € / D 14.50 € V
« Tex-Mex » Rösti Tex-Mex, cheddar fondu, bacon, oignons sautés et œuf au plat S 11.50 € / D 16.00 €
« Savoyard » Rösti, raclette fumée–reblochon fondus, jambon cru et œuf au plat S 11.50 € / D 16.00 €
« Tartiflette » Rösti, reblochon fondu, poitrine fumée grillée, oignons sautés et œuf au plat
S 11.50 € / D 16.00 €
« Bacon-Abondance » Rösti, Abondance fondue, bacon et œuf au plat S 11.50 € / D 16.00 €
« Italien » Rösti, mozzarella fondue, jambon cru italien, roquette – vinaigrette maison au basilic et œuf au plat
S 12.50 € / D 16.50 €
« De la Mer » Röstis et Saumon fumé de Norvège surmontés d’œuf au plat S 13.50 € / D 17.50 €
Toutes les assiettes Rösti peuvent être accompagnées
en supplément de viande de votre choix :
Bœuf haché maison ou Aiguillettes de poulet panées maison
Viande de votre choix :
PF 120 gr. = + 5 €
N 180 gr. = + 6.50 €
XL ¼ kg = + 8.50 €
Supplément charcuterie : Jambon cru, bacon ou poitrine fumée + 1.50 €
Les SALADES
« Saint Marcelin » Entrée 7.50 € / Plat 16.00 €
Saint Marcelin servi chaud sur toast, jambon cru, crudités, salade mêlée et sauce salade maison
« César » Entrée 8.50 € / Plat 17.50 €
Filet de poulet grillé OU pané maison servi chaud, lardons, croûtons, copeaux de parmesan, salade mêlée et sauce César maison
« Saumon fumé » Entrée 9.00 € / Plat 18.00 €
Saumon fumé de Norvège, crudités, salade mêlée et sauce salade maison
Les TARTARES de Bœuf Viande origine française
Préparé par le Chef et servi avec des frites maison et salade mêlée
« Classique » PF = +/- 150 gr. 16.00 € / N = +/- 200 gr. 18.00 € / XL = +/- 250 gr. 21.00 €
Assaisonnement maison, persil, échalotes, cornichons, câpres, ketchup, moutarde,
jaune d’œuf cru et sauce worcestershire
« Thaï » PF = +/- 150 gr. 16.50 € / N = +/- 200 gr. 18.50 € / XL = +/- 250 gr. 21.50 €
Assaisonnement maison, coriandre fraîche, échalotes, cornichons, jaune d’œuf cru,
mélange Thaï maison
« Italien » Pf +/- 150 gr. 16.50 € / N +/- 200 gr. 18.50 € / XL +/- 250 gr. 21.50 €
Assaisonnement maison, échalotes, cornichons, câpres, ketchup, jaune d’œuf cru, sauce worcestershire, huile d’olive, roquette, copeaux de parmesan et pesto maison à la tomate séchée
Les CARPACCIOS de Bœuf Viande origine française
« Gourmand » Simple (70 gr.) 7.00 € / Double (140 gr.) 15.50 € servi avec des frites maison et salade
Filet d’huile d’olive, assaisonnement maison, copeaux de parmesan, câpres et vinaigrette maison au basilic
« Spicy » Simple (70 gr.) 7.50 € / Double (140 gr.) 16.00 € servi avec des frites maison et salade
Filet d’huile d’olive, assaisonnement maison, copeaux de parmesan et salsa Thaï maison
« Méditerranéen » Simple (70 gr.) 8.00 € / Double (140 gr.) 16.50 € servi avec des frites maison et salade
Filet d’huile d’olive, assaisonnement maison, copeaux de parmesan, pignons de pin,
pesto maison à la tomates séchées, vinaigrette maison au basilic
Supplément frites maison : + 3.50 €
« Je ne sais pas » Remplacement du plat du jour 12.50 €
Bœuf haché grillé OU Tenders de poulet accompagné de frites maison et salade mêlée
« Steak à cheval » PF = 120 gr. : 15.00 € / N = 180 gr. : 18.50 € / XL = 250 gr. : 24.00 €
Bœuf hachée par nos soins et grillée, assaisonnée à l’échalotte et persil surmontée de deux œufs cuits « au plat » servis avec des frites maison et salade mêlée
« Tenders maison » Petite Faim 17.50 € / Normal 21.00 €
Aiguillettes de poulet « panées maison » (ou grillées) surmontées d’une tranche de jambon cru grillée, 1/4 reblochon fondu et servis avec des frites maison et salade mêlée
« Pièce du Boucher du Moment » voir les « Suggestions du Chef » en dessous du menu du jour
NOS VIANDES DE BŒUF ET POULET SONT ORIGINES France
bœuf 100 % français haché par nos soins au poulet panés maison 100 % filet français
PF = Petite Faim = 120 gr. / N = Normal = 180 gr. / XL = ¼ kg
« Végétarien » 13.50 €
Rösti maison, œuf au plat, cheddar, tomate, salade, cornichon et sauce burger maison
« Hamburger » PF 15.00 € / N 17.50 € / XL 21.00 €
Viande de bœuf ou poulet pané, tomate, salade, cornichon et sauce burger maison
« Thaï » PF 17.50 € / N 20.00 € / XL 23.50 €
Cheddar, oignons sautés, tomate, salade, cornichon et sauce burger maison et salsa Thaï
« Cheese » PF 17.50 € / N 20.00 € / XL 23.50 €
Double cheddar, tomate, cornichon et sauce burger maison
« Gourmand » PF 17.50 € / N 20.00 € / XL 23.50 €
Reblochon, oignons sautés, tomate, salade et sauce burger maison
« Chèvre » PF 17.50 € / N 20.00 € / XL 23.50 €
Bûche de chèvre, oignons sautés, tomate, salade et sauce burger maison
« Dauphinois » PF 17.50 € / N 20.00 € / XL 23.50 €
Saint Marcelin, oignons sautés, tomate, salade, cornichon et sauce burger maison
« Blue » PF 17.50 € / N 20.00 € / XL 23.50 €
Roquefort, oignons sautés, tomate, salade, cornichon et sauce burger maison
« Texan » PF 17.50 € / N 20.00 € / XL 23.50 €
Epicé TEX MEX, Cheddar, bacon, oignons sautés, cornichon et sauce Barbecue
« Anglais » PF 18.50 € / N 21.00 € / XL 24.50 €
Double Cheddar, bacon, tomate, salade, cornichon et sauce burger maison
« L’autre » PF 20.00 € / N 22.50 € / XL 26.00 €
Abondance, bacon, œuf au plat, tomate, salade, cornichon et sauce burger maison
« Double Cheese » PF 21.00 € / N 23.50 € / XL 27.00 €
Reblochon, Abondance, oignons sautés, tomate, salade, cornichon et sauce burger maison
« Savoie ou Bien ? » PF 21.50 € / N 24.00 € / XL 27.50 €
Abondance, Reblochon, jambon sec grillé, oignons sautés, tomate, salade, cornichon et sauce burger maison
« Montagnard » PF 22.50 € / N 25.00 € / XL 28.50 €
Reblochon, rösti maison, jambon sec grillé, œuf au plat, tomate, salade, cornichon et sauce burger maison
Ingrédients Suppl. = 1 € : Œuf Au Plat / 1.50 € Jambon Sec Grillé Ou Bacon / 3.50 € Fromage au choix, Rösti maison
Tous les burgers sont accompagnés de frites maison et salade mêlée
Les burgers sont servis dans un pain Bun BIO aux graines de sésame, seul le pain n’est pas maison
La CARTE Des DESSERTS
« Dessert du jour »
Voir le menu du jour
« Gaufre de Bruxelles » 5.50 €
Gaufre de Bruxelles et 2 boules de glace de votre choix, sauce chocolat maison et chantilly, éclats de nougatine
« Brownie aux noix » 5.50 €
Brownie fondant maison aux noix et glace de votre choix, sauce chocolat maison et chantilly
« Eton Mess d’Été » 6.50 €
Meringue écrasée, pêche au sirop, sorbet pêche, soupe de fruits rouges, coulis de framboise et chantilly
« Café ou Thé Gourmand » 8.50 €
Espresso OU Thé BIO de la Maison de SAvoie MALONGO accompagné de minis desserts
Les FROMAGES
« Fromage blanc » 4.00 €
Fromage blanc battu servi nature au sucre ou accompagné d’une soupe de fruits rouges maison
« Fromages secs » Sélection des fromages :
Reblochon, Abondance, Saint Marcellin, Roquefort, bûche de chèvre
Au choix : 2 fromages 5.50 €/3 fromages 7.50 €/4 fromages 9.50 €
Les COUPES GLACéES 6.00 €
« Coupe Dame Blanche »
2 boules vanille, meringue écrasée, sauce chocolat maison et chantilly
« Coupe Granola »
1 boule vanille, 1 boule chocolat, morceaux de cookies granola, sauce chocolat maison et chantilly
« Coupe Bounty »
1 boule noix de coco, 1 boule chocolat, meringues maison à la noix de coco, sauce chocolat maison et chantilly
« Coupe Pêche Melba » OU « Coupe Poire Belle Hélène »
2 boules vanille, fruits au sirop : pêche et coulis de framboise ou poire et sauce chocolat, chantilly
« Coupe Gourmande »
1 boule caramel-beurre salé, 1 boule noix de coco, morceaux de brownie aux noix maison, sauce chocolat maison et chantilly
« Coupe fruits rouges »
1 boule framboise, 1 boule cassis, soupe de fruits rouges maison et chantilly, coulis de framboises
Les COUPES GLACéES "Gourmandes" 8.50 €
« Coupe Colonel OU Limoncello »
2 boules citron, 3 cl d'Eau de Vodka / limoncello et chantilly
« Coupe Get 27 »
2 boules menthe - chocolat, 3 cl de Get 27 et chantilly
« Coupe Framboise »
2 boules framboise, 3 cl d'Eau de Vie de Framboise et chantilly
Les Glaces Choix des parfums
Crèmes glacées : vanille, chocolat, café, noix de coco, caramel-beurre salé, noisette, pistache,
menthe-chocolat, Rhum - Raisin,
Sorbets : fraise, citron, framboise, poire, cassis, pêche
A la coupe : 1 boule 2.50 € 2 boules 4.00 € 3 boules 5.50 €
Chantilly, sauce chocolat maison ou coulis de framboises maison + 1.00 €
Inscrivez-vous pour ne manquer aucun bon plan
Vous pouvez m'envoyer un SMS au 07 60 90 78 05 en précisant que vous voulez être sur la liste d'envoie des SMS su jeudi
