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Carte sur place

MENU DU SOIR

VENDREDI 29 NOVEMBRE 2024

Menu complet : 34 €

A la carte selon les prix indiqués

Menu du soir

Entrée 8.50 €

Bouillon de poulet et légumes d’hiver français, croûton au parmesan - persil
Saumon fumé de Norvège, toast de pain aux céréales, crème fouettée à la ciboulette

et salade mêlée, sauce salade maison

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Plat 21 €

Demi – magret de Canard IGP du Sud-Ouest rôti

et accompagné d’un duo de purées maison

(pommes de terre – panais) et jus naturel

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Dessert 6.50 €

Gâteau de pain perdu maison, glace au nougat, sauce chocolat et chantilly

Les RÖSTIS Gourmands

1 Galette de pomme de terre râpée maison surmontée de

fromage fondu et œuf au plat

Accompagnés d’un bol de salade mêlée

DOUBLE CHEDDAR (Végé) 10.50 €

Cheddar, oignons

BLUE (Végé) 11 €

Roquefort, oignons

CHÈVRE (Végé) 11 €

Bûche de chèvre - réduction balsamique

FORESTIER (Végé) 11 €

Raclette, champignons, oignons

SPICY 11 €

Cheddar, chorizo, oignons et purée de piment

DAUPHINOIS 12.50 €

Saint Marcellin, jambon cru

CAJUN 13 €

Émincé de Filet de poulet rôti aux épices "cajun", cheddar, oignons

ARDÉCHOIS 13 €

Saint Félicien, jambon cru, oignons

BACON – ABONDANCE 13 €

Abondance, bacon

TARTIFLETTE 13 €

Reblochon, jambon cru, oignons

Accompagnement d’1 Rösti Gourmand supplémentaire de votre choix 8 €

Avec viande : bœuf haché maison +/- 150 gr. ou tenders de poulet maison 5 €

Portion de frites maison 4.50 € ; pot de sauce maison 1.50 €

SAUCES MAISON AU CHOIX :

• BBQ épicé Thaï • Sauce burger • mayo à la moutarde à l’ancienne

Les SALADES

SAINT MARCELLIN Entrée 8.50 € / Plat 17.50 €

Servi chaud sur toast, jambon cru, crudités, salade et sauce salade

CÉSAR Entrée 8.50 € / Plat 17.50 €

Poulet grillé OU « Tenders » servi chaud, lardons, croûtons, copeaux de parmesan, salade et sauce César

SALADE D’HIVER Entrée 8.50 € / Plat 17.50 € (Végé)

Roquefort, endives, crudités, croûtons, cerneaux de noix,

réduction balsamique, salade mêlée et sauce salade

CARPACCIO SPICY

Entrée 70 gr. avec une salade mêlée 8 € / Plat 140 gr. avec frites et salade 16.50 €

Copeaux de parmesan, salsa Thaï, salade mêlée - vinaigrette Thaï

Portion de frites maison 4.50 € ; pot de sauce maison 1.50 €

Accompagnement d’1 Rösti Gourmand de votre choix 8 €

Les PLATS

TARTARE CLASSIQUE Préparé par le Chef, avec des frites maison et salade

Persil, échalotes, cornichons, câpres, ketchup, moutarde, jaune d’œuf cru et sauce worcestershire

TARTARE THAÏ Préparé par le Chef, avec des frites maison et salade

Coriandre fraîche, échalotes, cornichons, jaune d’œuf cru, salsa Thaï

PF = 120 gr. = 16.50 € / N = 180 gr. = 18.50 € / XL=250 gr. = 21.50 €

PIÈCE DU BOUCHER DU MOMENT

Voir les Suggestions du Chef en dessous du menu du jour

JE NE SAIS PAS 14.50 €

Bœuf haché grillé (+/- 150gr.) OU Tenders de poulet accompagnés de frites maison salade mêlée et une sauce au choix ; avec œuf au plat : 1 €

SAUCES MAISON AU CHOIX :

• BBQ épicé Thaï • Sauce burger • mayo à la moutarde à l’ancienne

TOUTES LES SAUCES, SALSA ET MAYO SONT FAITES MAISON

Les TENDERS N’CHEESE

Aiguillettes de poulet panées maison (OU grillées) surmontées de fromage fondu accompagnés de frites maison, salade mêlée et une sauce au choix

Petite Faim = 2 TENDERS / Normal = 4 TENDERS

BLUE PF 17.50 € / N 21 €

Roquefort, Bacon, oignons

RACLETTE PF 17.50 € / N 21 €

Raclette, jambon cru, oignons

SPICY PF 17.50 € / N 21 €

Cheddar, chorizo, purée de piment, oignons

ORIGINAL PF 19 € / N 23 €

Reblochon et jambon cru

DUO PF 19 € / N 23 €

Duo ‘Abondance – Reblochon’ et jambon cru

ARDÉCHOIS PF 19 € / N 23 €

Saint Félicien, jambon cru, oignons

SAUCES MAISON AU CHOIX :

• BBQ épicé Thaï • Sauce burger • mayo à la moutarde à l’ancienne

Les BURGERS Gourmands

Les burgers peuvent être préparés au bœuf haché maison ou au poulet pané maison

PETITE FAIM = 120 GR.

NORMAL = 180 GR.

XL = 250 GR.

CHEESE PF 17.50 € / N 20 € / XL 23.50 €

Double cheddar, tomate, cornichon

CHÈVRE PF 17.50 € / N 20 € / XL 23.50 €

Bûche de chèvre, tomate, salade

THAÏ PF 18 € / N 20.50 € / XL 24 €

Cheddar, oignons, tomate, salade, cornichon et salsa Thaï maison

DAUPHINOIS PF 18 € / N 20.50 € / XL 24 €

Saint Marcellin, tomate, salade, cornichon

BLUE PF 18 € / N 20.50 € / XL 24 €

Roquefort, oignons, tomate, salade, cornichon

RACLETTE PF 18 € / N 20.50 € / XL 24 €

Raclette, bacon, oignons, cornichon

TEXAN PF 18 € / N 20.50 € / XL 24 €

Épicé tex-mex, Cheddar, bacon, oignon, cornichon et sauce Barbecue

ANGLAIS PF 19 € / N 21.50 € / XL 25 €

Double Cheddar, bacon, tomate, salade, cornichon

GOURMAND PF 19 € / N 21.50 € / XL 25 €

Reblochon, oignons, tomate, salade, cornichon

BBQ PF 20 € / N 22.50 € / XL 26 €

Abondance, bacon, tomate, salade, cornichon et sauce Barbecue

L’AUTRE PF 20.50 € / N 23 € / XL 26.50 €

Abondance, bacon, œuf au plat, tomate, salade, cornichon

DOUBLE CHEESE PF 21.50 € / N 24 € / XL 27.50 €

Reblochon, Abondance, tomate, salade, cornichon

SAVOIE OU BIEN ? PF 23 € / N 25.50 € / XL 29 €

Reblochon, Abondance, jambon sec, oignons, tomate, salade, cornichon

Avec un œuf 1 € ; avec un rösti maison 5 € ; pot de sauce maison 1.50 €

Tous les burgers sont servis dans un pain BUN BIO VEGAN multigrains, sauce burger maison et accompagnés de frites maison et bol de salade mêlée

Le bœuf haché et les filets de poulet sont d’origine France

Les FROMAGES

FROMAGE BLANC

Fromage blanc battu servi nature au sucre ou avec une soupe de fruits rouges maison 4 €

FROMAGES SECS

Saint Marcellin, Roquefort, bûche de chèvre, Reblochon, Abondance, Tomme de Brebis

AU CHOIX : 1 fromage 3.50 € / 2 fromages 6.50 € / 3 fromages 10 € / 4 fromages 13 €

Les DESSERTS

‘Dessert au choix’ 6.50 €

DESSERT DU JOUR

Voir le menu du jour

GAUFRE DE BRUXELLES

Gaufre de Bruxelles et 2 boules de glace de votre choix, sauce chocolat maison et chantilly, éclats de nougatine

BROWNIE AUX NOIX

Brownie fondant maison aux noix et glace de votre choix, sauce chocolat maison et chantilly

ÉTON MESS

Meringue écrasée, pêche au sirop, soupe de fruits rouges maison, 1 boule cerise, coulis de framboise maison et chantilly

Les CAFÉS GOURMANDS

CAFÉ VIENNOIS 2.90 €

Café de votre choix (ristretto, espresso ou allongé, en décaféiné) et chantilly saupoudrée de chocolat

CAFÉ AFFOGATO 4.50 €

Café de votre choix (ristretto, espresso ou allongé, en décaféiné) à verser sur une boule de glace à la vanille

Supplément chantilly 1.00 € / Supplément shot 2 cl (Baileys - Get 27 – Génépi) 3.00 €

CAFÉ OU THÉ GOURMAND 8.90 €

Espresso ou Thé BIO accompagné de mini desserts

Les GLACES

1 boule 3 € 2 boules 4.50 € 3 boules 6 €

Chantilly, sauce chocolat maison ou coulis de framboises maison + 1 €

CRÈMES GLACÉES : vanille, chocolat, café, noix de coco, caramel-beurre salé, pistache,

menthe-chocolat, Rhum – Raisin

SORBETS : fraise, citron, framboise, poire, cerise, passion

Les COUPES GLACÉES

‘Coupe au choix’ 6.50 €

DAME BLANCHE

2 boules vanille, meringue écrasée, sauce chocolat maison et chantilly

LIÉGEOIS (CHOCOLAT, CAFÉ OU CARAMEL)

1 boule vanille, 1 boule de glace (chocolat, café ou caramel), une sauce (chocolat, café ou caramel) et chantilly (Pour les chocolat et café liégeois, avec espresso ou chocolat)

PÊCHE MELBA OU POIRE BELLE HÉLÈNE

2 boules vanille, fruits au sirop et chantilly :

Pêche et coulis de framboise OU Poire et sauce chocolat

BOUNTY

1 boule chocolat, 1 boule noix de coco, morceaux de brownie maison aux noix, sauce chocolat maison et chantilly

FRUITS ROUGES

1 boule framboise, 1 boule cerise, soupe de fruits rouges maison et chantilly, coulis de framboises

Les POURQUOI PAS ?

‘1 boule + 1 shot 2 cl’ 6 €

CITRON ET VODKA

CITRON ET LEMONCELLO

CITRON ET GÉNÉPI